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[高血压-基础篇] 高血脂——隐形杀手
 

人的一生中总免不了和各类“健康杀手”狭路相逢,如果把癌症等病视为明面杀手的话;那高血脂可算潜在杀手,悄无声息地吞噬着人们的健康,乃至生命。

  日前公布的数据显示,我国18岁以上血脂异常人群达1.6亿;35岁以上人群中,有2500万人同时患有高血压和高脂血症,血脂达标率不足三成。在欧美国家,一同样不容乐观,世界卫生组织(WHO)的数据显示,20岁以上的美国人中,20.1%血脂偏高;英国16岁以上人群中,24%的人患有高脂血症。而由此引起的冠心病等心血管类疾病在我国,每10秒钟就会夺走1人的生命,每天约8000人死于此类疾病。也因此,在813卫生部“2007年中国健康知识传播激励计划(血脂异常·2007)”启动仪式上,专家们对血脂异常下了通缉令。究竟哪些人离高血脂最近,生活中又该如何预防呢?

在不少人看来,高血脂远够不上“杀手”的资格———不痛不痒,唯一能说明问题的只是化验单上几个高于标准值的数字。殊不知,最厉害的“杀手”往往杀人于无形。专家们也形象地将其重要诱因之一的“坏胆固醇”比喻成饺子馅里的油汤,它的累积,使动脉变成了皮薄多油的饺子,很容易破裂。

血脂是血液中各种脂类物质的总称,其中最重要的是胆固醇和甘油三脂。胆固醇可坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)坏胆固醇浓度超过正常值后,就会在血管内逐渐形成斑块,阻塞血管,而好胆固醇则能减缓斑块的生长速度。无论是坏胆固醇含量增高,还是甘油三脂增高,或两者皆高,统称为高脂血症。
  世界卫生组织从事公共卫生疾病与社区医疗的服务专家克力斯·南达拉博士在接受本报采访时也说,坏胆固醇形成的粥样硬化斑块,就像潜伏在动脉壁上的肿瘤,外面是层包膜。血液里的坏胆固醇越多,斑块就越大,甚至引起阻塞,引起冠心病、心肌缺血等。这些斑块像是定时炸弹,会在没有先兆时爆炸。
  北京大学心血管病研究所所长胡大一曾指出,60%的男性和45%的女性在冠心病发作时没有任何先兆,且第一次发病的表现可能就是猝死。今年6月,著名相声演员侯耀文因心梗突发猝死家中;时隔一个月,前辽宁足球主帅王洪礼又突发心源性猝死……美国加利福尼亚大学心血管病研究所主任詹姆斯·魏斯教授告诉本报记者,由高血脂诱发的脑卒中已成为三大致死病因之一,并呈连年上升趋势。可以说,高血脂是心肌梗死的元凶,脑血栓的帮凶
  那么,如此可怕的杀手最可能找上什么人呢?高血脂人群主要集中在四五十岁,以男性为主,照此趋势发展下去,高血脂的人还会越来越多,并呈现低龄化趋势。现在的小胖子太多了,他们都是高血脂的潜在人群。我国目前高血脂人群主要集中在45—55岁男性及绝经期女性。前者多半是吃出来的,而后者主要是内分泌失调导致。
  WHO对影响人类健康众多因素进行评估的结果表明:遗传因素居首位,为15%;膳食营养因素的影响为13%。但对高血脂而言,膳食不合理则是罪魁祸首。叶平指出,现在人压力大,没时间运动,还猛喝酒,饮食也不规律。尤其是四五十岁的上班族,血脂都高得不能再高了,可还不戒酒。他们通常苦着脸说应酬太多,不喝不行。
  美国虽说没那么多酒桌上的应酬,但传统饮食本来就有高脂、高热特点。魏斯告诉《生命时报》记者。因此,高血脂同样如影随形。近日,《纽约时报》一篇题为《所有进步都在危害生命》的文章指出:由于美国人大量食用垃圾食品”———双料三明治、炸土豆条等,使他们越来越胖。在美国,死于肥胖的人数是死于传染病的5倍。一则漫画在汉堡包、炸薯条等洋快餐上写着:我们杀死的美国人和香烟杀死的一样多!
  不过,由高血脂引发的心脑血管疾病是能预防的,如胆固醇每降低1%,冠心病危险就降低2%而预防高血脂要在18岁前就养成良好的生活习惯,强化预防在40岁左右,到50岁可能为时已晚。


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学员心声

在微培学习近一年的时间里,无论是心理上的变化还是专业知识上的成熟,让我真实的感受到自己的职业理想越来越清晰,也越来越有信心朝着心中的方向前进希望在与大家分享我经历的同时,让更多的人了解营养行业,重视健康。


可能从小受母亲的影响吧,一直在饮食上比较注意,也很关注养生方面的信息,看到形形色色食谱就会感觉趣味性十足。大一大二的时候由于课余时间比较充 裕,经常泡图书馆,农大的图书馆在食品,营养,烹饪方面的图书很是丰富。我经常一坐就是一天,那个时候我已经对营养产生了浓厚的兴趣。在和朋友聊起营养方 面的话题时娓娓道来专业又兴奋,朋友们都建议我利用课余时间去系统的学习一下,即便是不以此为职业,对自己及家人的健康还是非常有好处的。也就在那个时候 我父亲因工作忙长期饮食作息不规律证实患上二型糖尿病,看着爸爸每天打胰岛素,吃药,心里很心疼,于是开始上网查找一些关于调理身体,糖尿病防治方面的信 息,偶然的机会我看到了普为的网站,结识了微培。


在与微培的老师和工作人员沟通之后,我对公共营养师和营养行业有了一定的了解,他们的态度诚恳,给人感觉很专业不同于一般的培训机构,在得知我是学 生之后还主动给予优惠的政策,这让我感觉很贴心。报名之后,我就利用周六日的时间开始了我的营养师学习之旅。我的目标是要用我学习到的知识为父亲调理身 体,增强他对健康的重视程度,改变他的生活习惯。在微培上课期间并没有感觉到枯燥乏味,课间还会组织大家一起做些健身操,放松身体舒缓情绪。最让我难忘的 就是有一次课间的时候,我正埋头整理笔记,吴老师在讲台上跟大家聊天,调动大家情绪,一个不留神就点我的名字了,我还不知道怎么个情况看着大家投来的期待 的眼神,我故作镇定的走上了台,原来让表演节目呢,我稳定了一下紧张的情绪为大家唱了一首《你的眼神》,掌声很热烈,下了台回想起来心里还会有点儿小激动 呢。对于普为的服务,单说一点,你就会感受到他的人性化了,微培会根据不同的学员采取不同的服务模式和授课模式,还会怕学员忘记有课在课前以发短信的形式 提醒学员来上课。学员来自各个行业,年龄段也有所不同,大家交流的非常开心,也会一起参加一些户外活动,快乐的学习。感觉像个大家庭。


在学习过程中,我越来越发现健康的生活观念是多么重要,大多数国人的观念还停留在有病了再治疗,那我们的未来岂不是很危险吗?我意识到了营养师这个 行业的重要性,他不仅仅是通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,更重要的是通过向全社会全面普及营养知识,提高全民 营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。在老师专业知识和职业素养的熏陶下,我已与之前的目标有了一些变化,也许应该叫做升华吧。我想从事营养方面的工 作,我想为社会普及营养知识做力所能及的事。我的梦想很简单,就是希望看到身边的人过上健康的生活,精力充沛,精神烁烁的,快乐的工作和学习。


在路上,我已慢慢靠近梦想!


—— 2014.04.02


营养师培训-学员感言亲爱的老师你好:

亲爱的赵老师、王老师以及其他所有的“普为”的老师们你们辛苦了。普为营养师培训学校是我在决定上之前了解的众多营养师培训学校的其中一所,刚开始其实对普为的印象一般,总感觉对这些学校都不太了解,感觉有距离,后来我在网站上百度了下普为营养师培训学校,发现在大众的口碑还挺好,立刻就产生了一种好奇心!

怀着这种激动好奇求知的心态,我来到了理工科技大厦1007,见到了在网站上一直“忽悠”我的赵老师,她是一位面相慈祥、内心更慈祥的“老”师,她的亲和力可以和我的奶奶相媲美都绰绰有余!LOL,That’s a joke.赵老师耐心细致的关怀和指导让我很是感动和“紧张”。尤其是在电话里,她的每一句话都让我印象深刻,刻骨铭心,心如刀割。尤其是几句让我“又爱又恨”的话,至今还记忆犹新,don’t恨之入骨。但是总体还是令我比较满意的,我这个人也是挺harsh的,在我这几周的折腾之下还能保持良好的服务态度,确实值得我这种苛刻的学生铭记。也值得大家鼓励,不容易啊,“少年有啊”!!!

可爱的王宇迪老师:刚进办公室第一位看到的就是王老师,当时就有一种怦然心动的感觉,心想,这难道就是在电脑和我一直在交流的赵老师嘛?和我印象中的完全不同, 本人具有玛丽莲梦露般得妩媚,蒙娜丽莎的微笑,莫妮卡贝鲁奇的性感,简直就是我心目中的雅典娜!但是,但是,哈哈,有些人看到这个但是之后可能就会心跳加速,心开始慌了吧。。。LOL.没事的,这里我借用本山大叔的一句经典小品名言,知道王老师是东北girl,她懂得,你们懂吗?这句话是:想知道但是之后是什么吗?......此处省略10.000字。

亲爱的老师,是你们让我们具备了扎实的科学文化知识,为我们打开了科学探索的大门,使我们成为今后可以在社会上独当一面的人才,这对我们而言是何等贵重的一笔财富!我可以想象到,将来的某一天,我们手捧这无形却沉甸甸的收获之杯,站在世界之巅-珠穆朗玛,挥舞着“感谢普为”之旗帜,除了寒冷更多的是感激之情,感谢学校领导,感谢学校老师,感谢所有帮助过我的你们。

此致

敬礼!

感谢人: 张建

201276



—— 2014.04.02

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