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学院师资

 

优秀讲师

 

Dr. Sacha Stocklin

校园执行总监
非常高兴能看到理诺士的学生从有志青年渐转变成酒店行业需要的高素质专业人才。他们正在达成自己人生理想实现人生目标的关键阶段。当我知道锦江理诺士的毕业生说所学知识技能助其事业一臂之力时,是我骄傲的时刻。

鲍孟华

教务长

"在LRJJ值得高兴的就是能将我多年的管理和操作经验和我的学生们分享,使他们成为酒店业未来的管理人才。"

张志宏

副教务长

张志宏大量的酒店业从业经历使他有能力成为酒店业资深顾问。张老师在山东大学获得酒店管理学士学位,在麻省大学获得旅游管理硕士学位,同时是酒店人力资源管理课程的助教。他曾在美国发表关于酒店和旅游业的论文,并因此获邀参加多个美国的学术会议。

Adam Frost

英语课程经理
Adam Frost 在食物和酒水方面拥有丰富的工作经验。他精通美国晚宴操作知识和高级服务标准,因此他的课生动易懂。Frost 先生在美国做过红酒市场营销工作,并负责在市场的红酒销售开发和管理,因此他非常适合教饮料销售方面的课程。在上海近5年期间,Frost先生为不同的酒店和餐厅撰写文章,也在学校教英语。Frost 先生毕业于布法罗纽约州立大学,并获得上海交通大学普通话证书。

John T.G. Nielsen

操作课程经理
Nielsen老师在3大洲10个国家工作过,主要在凯悦,香港文华酒店,吉隆坡丽兹卡尔顿酒店,墨尔本皇冠赌场从事餐饮管理工作,他有4年为澳大利亚PGA锦标赛管理高尔夫球场的经验。

杨芳

讲师(房务课程)
锦江理诺士的酒店管理教育氛围不断激励着我提高自己的教学目标。学生在学校需要完成前厅和房务部门的理论与实践课。我有责任也充满热情,教授学生顶级国际酒店的房务和前厅管理知识。

Geraldo Thomazini

烹饪总厨
Thomazini主厨是获得过国际金奖的厨师并在巴西和有超过10年的餐厅经理的工作经验。加入LRJJ之前,他曾在北京、上海著名餐厅担任总经理、总厨、烹饪总厨,在巴西雅高酒店担任总厨。Thomazini主厨擅长巴西、拉丁、意大利和法国菜以及现代烹饪概念。在2012年曾被城市周末杂志(北京)评为"年度厨师"。

Miguel Angel De La Torre

讲师
De La Torre老师有12年的旅游业工作经验,曾在西班牙和美国的5家旅游公司从事管理工作。

Priyanka Das

讲师
Das老师在加入LRJJ之前,分别在印度,阿联酋和从事过8年不同岗位的人力资源管理工作,包括绩效和力培训与咨询,潜力和学习管理与培训等。

Tony Cao

总厨助理
高老师在酒店行业有丰富的食品烹饪经验。在加入LRJJ之前,他曾担任国际五星级希尔顿酒店、四季酒店、君悦酒店的助理厨师的职务。他也曾在佳美航空食品公司供职。

Jason Zou

总厨助理
邹老师凭借在法式菜意大利菜和地中海食物的丰富烹饪技术,在上海著名酒店和餐厅担任过多年助理厨师。

Nikoleta Hroncova

讲师
Hroncova老师具有丰富的酒店前厅部以及酒店开业筹备经验。她曾在上海瑞吉红塔酒店开业筹备期担任小组,小组的50多名成员分别来自瑞吉迪拜店和卡塔尔店。她的强项是培训,管理SPG(喜达屋忠诚度课程)以及服务文化培训课程。

Liberty Wong

讲师
Wong老师在LRJJ工作了7年多。她曾在菲律宾从事课件开发和微软办公软件培训的工作。她也在多所学校担任英语老师。

朱静

餐饮服务操作课指导

"我的教学方法就是参照5星酒店的职业标准来要求学生。当学生能接近或达到这样的职业标准,对于他们自己也有非常大的成就感。"