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  • CETTIC认证—"公共营养师"认证

                                公共营养师实务技能
    培训课时:32天(256课时)
    学习方式:周末班
    上课时间:上午 9:00-12:00 下午 13:00-16:00
    授课内容:营养诊断技能、营养咨询技能、营养指导技能、食物辨识技能、膳食制作技能
    教辅讲义:普为"公共营养师实务技能"内部讲义
    实习实践:阶段性技能专项综合训练+现场技能实践


    课程背景  · · · · · · 

          当前公共营养师的培养发展了近5年,目前大部分培训机构的培养模式都注重在理论和证书上,与企业实际需求脱节,缺乏科学系统的实战技能经验,导致无法迅速上岗和有效的开展工作。培训出来的营养师良莠不齐,提升公共营养师的实战能力迫在眉睫问题。
          普为根据目前营养师现状,并结合企业的具体需求,开发了"公共营养师实务技能培训课程"。该课程在经过12个月的试运行,得到了广大学员和上级主管部门的一致好评,在一定程度上满足了社会对于公共营养师提升实战能力的需求。
          2011年4月,普为获得"人力资源和社会保障部"的授权,面向全国开展"公共营养师实务技能"课程体系的培训认证和推广工作。

    课程目标  · · · · · · 

    1、以培养营养师实战应用为目标。
    2、掌握营养师必备五大实战技能。
    3、培养一批精英营养师,满足市场需求。

    课程优势  · · · · · · 

    1、国内系统性、科学性的营养师实战应用课程。
    2、课程体系获得人力资源和社会保障部的认可和推荐。
    3、学习结业后,可获得国内"公共营养师实务技能"证书
    4、将企业需求与课程极佳融合,满足社会营养师人才的现实需求。
    5、加入互动、实践环节,在轻松愉快的氛围中将所学得到应用。

    适合人群  · · · · · · 

    1、已取得公共营养师职业资格证书,急需实战技能学习者。
    2、相关行业的从业人员。
    3、其它对营养健康感兴趣的社会人士。


    课程详情  · · · · · · 

    公共营养师实务技能,紧紧围绕着优秀营养师必需掌握的5大技能,展开细致而全面的培训。参加完公共营养师实务技能(32天)的课程后,您对营养知识将彻底摆脱一知半解的状态,您有能力面向客户,在15分钟内为客户出具一份科学而又完整的营养方案。

    营养诊断技能(8天) 中医诊断学:面诊、手诊、耳诊、舌诊        西医诊断学:人体机能水平测定、常见疾病营养测评
    营养咨询技能(7天) 咨询与心理基础       饮食心理学       营养咨询实训课程:各慢病、特殊人群营养咨询方案
    营养指导技能(7天) 生活方式管理        慢性病膳食指导         孕妇/儿童等人群膳食指导         慢病与特殊人群运动指导
    食物辨识技能(4天) 食物辨识基础       食品安全与选购:谷薯类、蔬菜蕾、水果类、禽畜类、奶豆类        功能食品营养标签分析与指导
    膳食制作技能(6天) 糖尿病营养餐制作        高血压营养餐制作       高血脂营养餐制作       孕妇营养餐制作        儿童营养餐制作

    考试证书  · · · · · · 

    课程结业后,参加统一考试合格者,由人力资源和社会保障部就业培训技术指导中心颁发"公共营养师实务技能"证书,全国通用,并受《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国职业教育法的保护》。学员资料录入人力资源和社会保障部就业培训技术指导中心查询系统。  
                                                                             CETTIC 公共营养师实务技能