培训科目

蛋糕裱花班一个月

学习内容

传授工艺与营养，烹饪美学西式面点基本功练习，各种花边，

花卉十二生肖，卡通裱花蛋糕精美制作，流行蛋糕精品的制

作，各种动物的制作，以及立体花各种花边寿字动植特等提高

学员的综合素质

实践内容

1.蛋糕的工艺

4.十二生肖的制作，卡通，动物的制作

2.传授各式风味蛋糕

5.各种花边寿字的制作。流行蛋糕的制作

3.蛋糕的基本功和各种花卉

6. 传授各种酱料沙拉的调制

开学时间

随到随学，随到报名随时开课